Flammekueche mode d’emploi

En lien avec la rubrique Food du NewVo Show, je vous offre la recette de la Flammekueche, revisitée à ma manière.

Les ingrédients qui diffèrent par rapport à la véritable flammekueche sont, la pâte feuilletée qui remplace la pâte à pain pour obtenir plus de moelleux ; je rajoute du gruyère et parfois-même un peu de cantal, en clin d’œil à mes racines auvergnates et un peu d’origan qui parfume divinement ce plat !

Vidéo Flammekueche