Charlie’s Chocolate Factory

Montagne de chocolatWilly Wonka ??? Where are you ? … Mhhhh, il me semble qu’on ne la toujours pas retrouvé. Je pensais avoir trouvé sa fabrique de chocolat, mais à la place j’ai quand même découvert une accueillante boutique, aux dimensions et décors moins extravagants que ceux du film.

chocolats de PâquesCharlie’s Chocolate Factory propose plusieurs déclinaisons de chocolats noir, au lait et blanc sous toutes les formes qui vous plaira. Les enfants sont évidemment au paradis avec des bunny, des oeufs de pâques pour le mois d’avril, des voitures, plaques de chocolat personnalisables, médailles, nounours…

Bonbons adaptés aux personnes diabétiquesLes personnes diabétiques ne sont pas oubliées car des chocolats et bonbons leurs sont consacrés ; ils sont confectionnés à partir de « maltitol« , un substitut du sucre, issue du sucre de blé ou du maïs. L’organisme assimile plus lentement ce sucre, ce qui ne crée pas de pic de glycémie pour les diabétiques.

Tandis qu’une aile est consacrée à une multitude de bonbons gélifiés ou durs à croquer, une autre aile dispose de plusieurs centaines de moules à chocolat et de matériels destinés à la confection de gâteaux.

Charlie’s Chocolate Factory

charlieschocolatefactory.com

3746 Canada Way
Burnaby, B.C. V5G 1G4

Via Tevere, the Napolitan way of life

011Via Tevere, pizzeria de Vancouver, CanadaProche du quartier italien de Vancouver, à l’angle de Victoria Drive et de William Street se trouve le restaurant Via Tevere. En bons napolitains qui se respectent, les pizzas napolitaines sont toutes cuites au feu de bois par les pizzaïolos.

Comme qui dirait, on a vu de la lumière et on est rentré… Non, ce n’est pas tout à fait ça, elle nous a surtout était recommandée comme l’une des excellentes pizzerias de tout Vancouver… voire de France ? D’Italie ?

Salle du restaurant Via Tevere à VancouverL’ambiance du lieu est vraiment bon enfant, c’est vraiment le restaurant entre-potes qu’il faut se faire ! La décoration est à la fois simple et moderne, avec un magnifique four fait de  carreaux de mosaïque bleu clair qui attire vôtre regard dès l’entrée du restaurant.

Pour notre dîner, nous avons opté pour 3 pizzas différentes à se partager :

pizza prosciutto et rucola, pizza jambon et roquetteProsciutto e Rucola (tomate, mozzarella, jambon et roquette fraîche)

pizza Pancetta e Zucchine, pizza bacon et courgettePancetta e Zucchine (crème, mozzarella, bacon, parmesan et rondelles de courgette)

 

 

pizza VesuvioVesuvio (tomate, mozzarella, chorizo et coppa)

 

dessert tiramisuEt en dessert, je n’ai pas pu résister à l’appel du tiramisu… énorme et trop bon !

Mais il reste de nombreux plats à déguster comme des antipastis, des pâtes fraîches du jour, des salades composées qui partaient comme des petits pains, etc… So it will be the opportunity to come back a second time !

Venez tester à votre tour la pizzeria Via Tevere :

viateverepizzeria.com

Ouvert tous les jours de 17h à 22h (23h les vendredis et samedis), fermé le lundi.

1190 Victoria Dr, Vancouver, BC V5L 4G5
téléphone : 604-336-1803