Agathe Audouze : l’éprise de naturopathie et co-fondatrice du Café Pinson

Agathe Café Pinson

Directrice marketing en cosmétologie et consultante en mode il y a deux ans, Agathe a tout laissé derrière elle, les poudres dorées et autres accessoires de luxe pour revêtir la tenue de co-gérante de Cafés restaurants parisiens.

Enthousiaste, passionnée, engagée dans le secteur du bio et surtout très gourmande, voici comment ses amis ainsi que les serveurs du Café Pinson la voient au quotidien. Après avoir partagé plus de dix années dans l’univers de la mode et de la cosmétologie, Agathe Audouze est aujourd’hui la co-fondatrice avec Damien Richardot des Cafés Pinson. Le visage serein, pétillante de vitalité, elle nous accueille dans son second café du 10ème arrondissement, ouvert en janvier dernier et nous conte les origines du Pinson. Pourquoi avoir troqué son poste de consultante dans l’univers du luxe, de la haute-couture et de la beauté contre celui de dirigeante du Café Pinson ? Lire la suite

Quatre questions pour être incollable sur les handicaps alimentaires

Fruit,Vegetables & GrainLe « trouble de la santé invalidant » restreint l’activité ou la mobilité d’un individu, et s’il dégénère, il peut atteindre les organes vitaux. Aujourd’hui en France, les maladies invalidantes comme l’obésité, le diabète ou les allergies font l’objet de beaucoup de soins et d’attention. Lire la suite