Proche du quartier italien de Vancouver, à l’angle de Victoria Drive et de William Street se trouve le restaurant Via Tevere. En bons napolitains qui se respectent, les pizzas napolitaines sont toutes cuites au feu de bois par les pizzaïolos.
Comme qui dirait, on a vu de la lumière et on est rentré… Non, ce n’est pas tout à fait ça, elle nous a surtout était recommandée comme l’une des excellentes pizzerias de tout Vancouver… voire de France ? D’Italie ?
L’ambiance du lieu est vraiment bon enfant, c’est vraiment le restaurant entre-potes qu’il faut se faire ! La décoration est à la fois simple et moderne, avec un magnifique four fait de carreaux de mosaïque bleu clair qui attire vôtre regard dès l’entrée du restaurant.
Pour notre dîner, nous avons opté pour 3 pizzas différentes à se partager :
Prosciutto e Rucola (tomate, mozzarella, jambon et roquette fraîche)
Pancetta e Zucchine (crème, mozzarella, bacon, parmesan et rondelles de courgette)
Vesuvio (tomate, mozzarella, chorizo et coppa)
Et en dessert, je n’ai pas pu résister à l’appel du tiramisu… énorme et trop bon !
Mais il reste de nombreux plats à déguster comme des antipastis, des pâtes fraîches du jour, des salades composées qui partaient comme des petits pains, etc… So it will be the opportunity to come back a second time !
Venez tester à votre tour la pizzeria Via Tevere :
viateverepizzeria.com
Ouvert tous les jours de 17h à 22h (23h les vendredis et samedis), fermé le lundi.
1190 Victoria Dr, Vancouver, BC V5L 4G5
téléphone : 604-336-1803
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